نوشین جمشیدی - رژیم درمانگر و کارشناس تغذیه اقتصادسبز آنلاین: صدها راه و روش برای دستیابی به یک رژیم کاهش وزن مناسب وجود دارد. در این میان «رژیم‌های فصلی» نیز به فهرست انواع رژیم‌ها با برچسب‌های عجیب و غریب و گاهی فریبنده اضافه شده که در واقع شکل و شمایلی جذاب به آنها داده است. یکی از این رژیم‌های فصلی، رژیم تابستانه است که با توجه به گرم شدن هوا از یکسو و از طرف دیگر کاهش اشتهای افراد در اثر هوای گرم و افزایش تعریق و ...
صنعت غذا: شرکت حلوای عقاب در سال ۱۳۱۹ توسط شادروان حاج سید جلیل ناصری پایه‌گذاری شد، و در ابتدا فعالیت خود را در زمینه تولید حلواشکری در یک کارگاه کوچک در محله پاچنار تهران آغازکرد. پس از رشد و توسعه در طی سال‌های متمادی، در سال ۱۳۷۵ کارخانه به محل فعلی، واقع در غرب استان تهران، شهرستان شهریار انتقال یافت. حاج جلیل ناصری در صبحگاه ۱۳ خرداد ۱۳۷۹ چشم از جهان فروبست. پس از درگذشت وی و با ثبت شرکت به صورت سهامی خاص، فرزندش سید ...
پریسا امیدی* صنعت غذا: هوش مصنوعی smart mind یا fake mind یا Artificial intelligence به اختصار: (AI)، هوشی است که توسط ماشین‌ها ظهور پیدا می‌کند، در مقابل هوش طبیعی که توسط جانوران شامل انسان‌ها نمایش می‌یابد. اما پیش از هرچیز باید این موضوع را دانست که کلمه هوش، نشان دهنده امکان استدلال است و اینکه آیا هوش مصنوعی میتواند به توانایی استدلال دست یابد یا خیر و یا اینکه این توانایی استدلال تا چه حد مفید خواهد بود، خود موضوع اختلاف محققان است. ...
