عنوان نمایشگاه: Anuga The leading trade fair for the global food industry تاریخ برگزاری: ۵ تا ۹ اکتبر ۲۰۱۹، ۱۳ تا ۱۷ مهر ۹۸ محل برگزاری: آلمان شرکت برگزارکننده: ACCO International شماره تماس: ۲۲۴۰-۲۲۱۸۲۱-۴۹+ صنعت غذا: نمایشگاه بینالمللی موادغذایی و صنایع وابسته آلمان در برگیرنده محورهایی همچون معرفی سیستمها و تجهیزات نوین در بخش موادغذایی، […]
محمدحسن افشار * اضافه شدن قارچ به سبدخانوار ایرانی از سالهای دور آغاز شد، با این حال در سالهای اخیر، تغییر در ذائقه مردم و افزایش سطح آگاهی جامعه درخصوص فواید این محصول گیاهی نسبت به گوشت قرمز مصرف آن را چند برابر افزایش داد. با توجه به اینکه قارچ هم اکنون بهعنوان یک ماده […]
علی حیدری
امیر کرابی
مهدی کریمی تفرشی
محمدرضا جمشیدی