مهندس وحیدرضا طاهری * چند وقتی است شایعاتی درخصوص آلودگی شیر و محصولات تولیدشده بهصورت صنعتی از شیرخام به سم «آفلاتوکسین» مطرح میشود. ارزیابیها نشان میدهد فرآیند فعالیت اکثر تولیدکنندگان شیر و تولید تمامی محصولات برند شده بهصورت صنعتی، مبتنی بر استانداردهای بینالمللی و ملی است. این درحالی است که بهمنظور تضمین کیفیت و سلامت […]
محمدرضا جمشیدی
علی حیدری
امیر کرابی
مهدی کریمی تفرشی