سید عباس موسوی * خوشبختانه بحثهای فنی وکارشناسی با استدلال علمی طی چندروز گذشته در رد ادعای مطرح شده توسط کارشناس صدا وسیما در خصوص عرضه شیرهای پاستوریزه آلوده به سم افلاتوکسین از طرق محافل علمی وکارشناسی ونیز توسط مسؤولین نظارتی وزارت بهداشت، سازمان دامپزشکی، کارشناسان و صاحبنظران موادلبنی، غذایی و بهویژه سایتها و نشریات […]
محمدرضا شافعینیا * مدتهاست که بعضی از به ظاهر کارشناسان، شیر را به بهانههای مختلف مورد هجمه قرار میدهند و این حرکتها بهنظر میرسد که هدایت شده باشد، یک روز به بهانه اضافه کردن روغن پالم برای افزایش چربی، که خود زیانهای مالی و اقتصادی و اجتماعی را برای صنایع غذایی و تهدید سلامت جامعه […]
منصور انصاری تقریباً تمامی دست اندرکاران، مسئولان، متولیان، صاحب نظران تغذیه و بهداشت، صاحبان صنایع غذایی و صنایع لبنی و تشکل های دامداری (البته کمتر از دیگران) صادرکنندگان مواد لبنی و غذایی، متولیان مستقیم و غیر مستقیم امنیت غذایی در جریان اقدام مخرب و غیرقابل توجیه رسانه ای که گفته می شود ملی است ؛ […]
محمدرضا جمشیدی
علی حیدری
امیر کرابی
مهدی کریمی تفرشی