با افزایش چشمگیر قیمت سیب‌زمینی انتظار می‌رود با وارد شدن به فصل برداشت این محصول قیمت‌ها روند کاهشی پیدا کند و بازار به تعادل برسد. سیب‌زمینی بعد از نان و برنج یکی از محصولات استراتژیک سفره ایرانیان به شمار می‌رود. توقف در برداشت این محصول به دلیل بارندگی‌ها در جیرفت، کهنوج و خوزستان، صادرات به ترکیه، تعطیلی نیروی کار در بخش سورتینگ، بروز مشکلاتی در سیستم حمل‌ونقل جاده‌ای، افزایش نرخ تمامی محصولات کشاورزی از علل افزایش قیمت آن به حساب می‌آید.

به نقل از خبرگزاری ایرنا رئیس انجمن ملی سیب‌زمینی  اعلام کرد:«علت گرانی اخیر سیب‌زمینی در اواخر سال ۹۷ و ابتدای سال ۹۸ را می‌تواند توقف در برداشت این محصول به دلیل بارندگی‌ها در جیرفت، کهنوج و خوزستان، صادرات به ترکیه، تعطیلی نیروی کار در بخش سورتینگ، بروز مشکلاتی در سیستم حمل‌ونقل جاده‌ای، افزایش نرخ تمامی محصولات کشاورزی و شایعات بازار دانست.  ترکیه به دلیل کاهش تولید سیب‌زمینی، امسال این محصول موردنیاز خود را از ایران تأمین کرد که البته مقدار آن در حدی نبود که بتواند در گرانی بازار داخلی تأثیر بگذارد.»

محمدرحیم نیازی در ادامه گفت: «بر اساس آمار تولید، سیب‌زمینی موردنیاز کشور تأمین است و کمبودی در این زمینه نداریم. با ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی از ۱۵ فروردین‌ماه امسال به کشورهای عراق، ترکیه، حوزه خلیج‌فارس، جمهوری آذربایجان و ترکمنستان قیمت این محصول روند کاهشی به خود گرفته است.»

نیازی اضافه کرد:« بر اساس گزارش‌ها، در سال ۹۷ حدود پنج میلیون تُن سیب‌زمینی در سطح بیش از ۱۶۰ هزار هکتار از اراضی کشاورزی کشور تولید شد که بخش عمده این محصول مربوط به طرح‌های زمستانه، پاییزه، بهاره و تابستانه است.»

این فعال بخش خصوصی با بیان این‌که مشکل تولید سیب‌زمینی نداریم، گفت: «با برداشت و ورود سیب‌زمینی کهنوج، منوجان، دزفول، جیرفت، گرگان، طارم زنجان، قصر شیرین و کشت دوم استان کرمان به‌زودی بازار متعادل می‌شود.با وجود این‌که میزان خسارت‌های سیل اخیر در استان‌های شمالی و جنوبی کشور هنوز قطعی نشده است، گزارش‌های موجود نشان می‌دهد که خسارت چندانی در محصول سیب‌زمینی نداریم.»

نیازی در خصوص توسعه صنایع تبدیلی و تکمیلی این بخش اظهار داشت: «در تمامی دنیا مرسوم است که کارخانجات فراوری برای تأمین محصولات موردنیاز خود قبل از کشت، با کشاورزان قرارداد خرید منعقد می‌کنند اما متأسفانه این موضوع هنوز در کشور ما مرسوم نشده است.لازم است که کارخانجات فراوری برای خرید مناسب محصولات خود و حمایت از کشاورزان، محصول را قبل از فصل کشت طی قراردادهایی از کشاورزان خریداری کنند.»

به نقل از  ایرنا، پیش از این قیمت هر کیلوگرم سیب‌زمینی حداکثر ۲۸۰۰ تومان بود که در شب عید و ایام نوروز قیمت این محصول نیز برای هر کیلوگرم به ۴۰۰۰ تا ۵۵۰۰ تومان رسید.ممنوعیت صادرات سیب‌زمینی از ۱۵ فروردین‌ماه امسال توسط وزارت صنعت، معدن و تجارت اعمال شد.

آمار معاونت امور زراعت وزارت جهاد کشاورزی در ۹ ماهه سال ۹۷ نشان می‌دهد ۲۷۵ هزار تُن سیب‌زمینی به کشورهای هدف صادر شده بود که نسب به سال ۹۶ با صادرات ۳۴۷ هزار تُن، نزدیک ۷۲ هزار تُن کاهش داشته است.