به گزارش خبرنگار ما،‌ محمدرضا جمشیدی، سردبیر «اقتصادسبز» امروز در جلسه رونمایی از کتاب قرن صنعت غذا که در محل اتاق ایران برگزار شد ضمن بیان این مطلب تصریح کرد: پس از شکل‌گیری فکر اولیه انتشار کتاب در اردیبهشت سال ۱۳۹۹ و پس از ۵ ماه پرتلاش این کتاب در سه فصل مجزا با نام‌های سیر تکامل صنعت غذا، چهره‌های ماندگار صنعت غذا و با تصویرسازان صنایع غذایی به زیور طبع آراسته شده است.

به گفته وی در این کتاب علاوه بر یادداشت‌هایی از مدیران ارشد وزارتخانه‌های صمت، جهادکشاورزی و بهداشت، ۱۳ مدیر ارشد تشکلی به بیان تاریخچه و تحلیل آخرین وضعیت صنعت خود پرداخته‌اند.
جمشیدی تصریح کرد: گردآوری زندگینامه حدود ۱۱۰ چهره تأثیرگذار و ماندگار صنعت غذا در یک کتاب هم به نوبه خود حایز اهمیت است.
سردبیر «اقتصادسبز» خاطرنشان ساخت: در فصل تصویرسازان صنایع غذایی نیز با انتشار گزارش‌های مشروحی به سیر تکامل صنعت غذا در زیربخش‌های مختلف پرداخته شده است.
وی یادآور شد: «اقتصادسبز» به خود می‌بالد که در تیمش از یحیی امیری حرفه‌ای ترین و پرکارترین گزارش‌نویس مطبوعات بهره می‌برد که در طول بالغ بر ۵۰ سال کار حرفه‌ای اش بیش از ۳ هزار عنوان گزارش به چاپ رسانده است و هم‌اکنون گروه گزارش «اقتصادسبز» را مدیریت می‌کند.
سردبیر «اقتصادسبز» در پایان از همه تشکل‌های صنفی و مدیران شرکت‌های صنعت غذا که در ارایه اطلاعات و افزودن بر غنای کتاب حاضر همکاری کردند، قدردانی کرد.