صنعت غذا: اخیراً یک تیم تحقیقاتی بزرگ در سوئد اعلام کرده است که فرآیند تولید مواد غذایی ارگانیک نسبت به مواد غذایی معمولی، فشار بیشتری را به آب و هوا و محیط زیست وارد می‌کنند و حتی می‌توانند در رشد گیاهان و درختان نیز تأثیرگذار باشند. دانه‌های ارگانیک به مساحت بیشتری جهت رشد نیازمند هستند و به‌دلیل فرآیندهایی که در ساختار داخلی آن‌ها وجود دارد، می‌توانند در تولید بیشتر دی‌اکسید کربن در فضا مؤثر باشند. اگرچه انتشارات مستقیم از کشاورزی ارگانیک بسیار کمتر است و منجر به کاربرد کمتر از انرژی فسیلی می‌شود، اما در طولانی مدت می‌تواند در رشد درختان و آب و هوا تأثیر بسزایی داشته باشد. به‌عنوان مثال یک تن گندم معمولی نسبت به یک تن گندم ارگانیک فضای بسیار کمتری را برای رشد نیاز دارد و حتی تحقیقات نشان داده فضای مورد‌استفاده آن نصف فضای تولید و پرورش گندم ارگانیک است. بنابراین در نیمی از فضای باقی‌مانده می‌توان به پرورش گیاهان و رشد درختان پرداخت. البته این تحقیقات نشان دهنده آن نیست که نباید به تولید مواد غذایی ارگانیک ادامه داد، بلکه نشان می‌دهد که باید در فرآیند تولید و پرورش دانه‌های ارگانیک تغییرات زیرساختی ایجاد کرد. نکته جالب توجه اینجاست که در مناطق سردسیر مانند کشور سوئد، این فشار تولید مواد ارگانیک به آب و هوا تا ۷۰ درصد بیشتر از مناطق مرطوب، خشک و گرمسیر است و این کشورها باید توجه بیشتری به این موضوع داشته باشند.