صنعت غذا: تغییرات آب و هوایی و اقدامات هواشناسی بسیار، به طور مداوم روش‌های کشاورزی سنتی را مختل می‌کند. علاوه بر این، رشد محصولات در شهرهای شلوغ، بیابان‌ها و شرایط غیرمساعد دیگر چالش‌های قابل توجهی را ایجاد می‌کند.

این چالش‌ها توسط کشاورزی در محیط کنترل شده برطرف می‌شود. در این روش، گیاهان دارای نور، دما، رطوبت و مواد مغذی کنترل شده‌ای هستند. کشت درون ساختمان، کشت عمودی و گلخانه‌ها مثال‌هایی از محیط رشد مختلف برای گیاهان هستند. استفاده از تکنیک‌های مختلف که شامل رشد گیاهان بدون خاک در محیط‌هایی که همرا با بخاراست، رو به افزایش است. یکی از این تکنیک‌ها آکواپونیک است که در آن گیاهان و ماهی‌ها به‌طور همزمان پرورش می‌یابند. ماهیان مواد مغذی را برای گیاهان فراهم می‌کنند در حالی که گیاهان آب را برای ماهیان تصفیه می‌کنند. روش‌های کشاورزی درمحیط کنترل شده عوامل آفت و بیماری را کاهش می‌دهند، بهره‌وری را افزایش می‌دهند و شیوه‌های پایدار کشاورزی را برقرار می‌کنند. / اقتصادسبز آنلاین