- ۱۸ مهر ۱۳۹۸
- اخبار برگزیده , صنایع غذایی
- کد خبر 21977
- 390 بازدید
- بدون نظر
- ایمیل
- پرینت
true
true
true
true
true
true
true
true
سایز متن /
false
صنعت غذا: این روزها طراحی و ساخت انواع رباتهای صنعتی به شدت افزایش پیدا کرده و در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد. اما به کارگیری این رباتها در چند سال اخیر در صنعت کشاورزی و صنایع مواد غذایی بهویژه حوزه بستهبندی رشد فزایندهای داشته است.
در این راستا یکی از برترین تولیدکنندگان دستگاههای مواد غذایی در استرالیا به تازگی از طراحی و ساخت یک رباتی رونمایی کرده است که این ربات علاوه بر پلمپ کردن درب انواع قوطیهای کنسرو میتواند قوطی را بهطور کامل ضدعفونی کرده و هرگونه آلاینده ای را از سطح آن بردارد. در واقع ضدعفونی کردن قوطیها توسط این ربات چندین خاصیت دارد؛ نخست آنکه اجازه نفوذ هیچ میکروبی را به داخل قوطی تا چند ماه حتی اگر در یک محیط بیرونی با دمای متعادل باشد را نمی دهد، دوم آنکه خاصیت ضدنور و ضد دمای آن را تا بیش از ۸۵ درصد افزایش میدهد. یعنی اینکه اگر نور مستقیم به این قوطی برخورد کند و یا دما و فشار محیط اطراف آن با تغییرات چشمگیری مواجه شود، این قوطیها به هیچ عنوان اجازه نمی دهند چنین تغییراتی بر مواد غذایی داخل قوطیها تاثیر بگذارد و تازگی آن را از بین ببرد. این نوع قوطیهای ضدعفونی شده، مواد غذایی داخل قوطی را کاملاً سالم و بدون اینکه ذرهای کیفیت آن را پایین بیاورند، نگاه میدارند و این قوطیها میتوانند تا بیش از ۶ ماه در محیطهایی با تغییرات مختلف آب و هوایی بدون هیچ تغییری باقی بمانند. معمولاً کنسروهای معمولی باید در یک دمای مشخصی باشند تا بتوانند سالم مانده و آسیبی نبینند، اما این ربات کار را برای عرضهکنندگان کنسروها راحتتر کرده و میتواند از بعد مالی و اقتصادی هم به تولیدکنندگان و عرضهکنندگان کمک شایانی نماید.
true
true
http://sanatghaza.com/?p=21977
true
true